Tarte d’Amande – Französische Mandeltorte
In Frankreich konnten wir dieses Jahr zum ersten Mal die Mandelblüte bewundern. Unsere Sinne wurden somit schon einmal mit sehen und riechen befriedigt. Wie ist das aber mit schmecken? Es ist Zeit eine...
View ArticleBrokkoli-Quiche mit Käse-Mürbeteig aus dem Omnia Backofen
Brokkoli könnten wir wirklich in jeder Form essen, ob als Nudelauflauf mit Kräuterschmelzkäse, als Brokkoli-Couscous-Frikadellen oder als Beilage zum Schweinefilet. Heute gibt es leckere...
View ArticleTarte au Citron Meringuée
Bei jedem Einkauf in Frankreich das gleiche Spiel: Meterlange Kühlregale mit unglaublichen Leckereien wie z.B. Tarte au Citron, Mousse, Joghurts und vieles mehr. Hatte ich eigentlich schon Desserts mit...
View ArticleHerzhafte Käsekekse aus dem Omnia
Zu einem schönen Glas Rotwein brauchen wir manchmal etwas Käse oder einfach was zum knabbern. Da wir viel wandern oder mit den Bikes unterwegs sind, haben wir deswegen auch kein schlechtes Gewissen....
View ArticleKäsekuchen – Sommerlich frisch aus dem Omnia
Frankreich: Die Sonne scheint, es ist heiss. Auf dem Markt gibt es frisches Obst und irgendwie habe ich unheimlich Lust auf Käsekuchen. Frisch, kühl und fruchtig sollte er sein. Da fiel mir wieder das...
View ArticleVegetarischer Burger mit frittierten Auberginen
Ein genialer vegetarischer Burger als Ergebnis einer Resteverwertung. Das Ergebnis war so genial, dass wir diesen Burger in die Rezeptsammlung aufgenommen haben. Als ich das Salz aus dem Schrank holte,...
View ArticleApfelmus-Kuchen mit Schuss aus dem Omnia
Der Herbst ist die Zeit der Äpfel. Dieser Apfelkuchen aus Apfelmus hat das besonderes Etwas, nämlich Amaretto und Zimt. Mein Lieblings-Name für diesen Kuchen? Ich nenne ihn einfach AA-Kuchen. Apfelmus...
View ArticleSchokoladenkuchen aus dem Omnia
Bester Schokoladenkuchen ever! Vegan, fettreduziert, light, alles Begriffe, die nicht in unseren Wortschatz gehören. Unser Motto lautet nach wie vor: Schmecken muss es und dazu gehört auch, dass alles...
View ArticleSelbstgemachte Ravioli mit roter Beete und Ricotta
Ravioli selber machen und dann auch noch in unserer winzigen Küche? Das war ja sowas von klar, dass wir das testen mussten. Das Ergebnis kann sich nicht nur sehen lassen, es schmeckt auch noch absolut...
View ArticleCheeseburger XXL aus dem Omnia
Ein riesiger Cheeseburger, also ein Cheeseburger XXL, komplett selbst gemacht und das auch noch im Omnia? Klar geht das! Geschmacklich der Hammer und ganz ehrlich, dafür braucht es mindestens zwei gute...
View Article